الخطوات
- 1
يبرش البصل والطماطم ويضاف الملح والبابريكا والسماق وفلفل واللحم المفروم والبقدونس.
- 2
تخلط باليد مع بعض لما تتكون عجينه تمام. وتضيف ماء قليل للحشو, لتصبح لينه.
- 3
العجينه ٣ كواب دقيق او طحين وتوضع مع مي دافي. لما تتكون العجينه متماسكه, تترك عشر دقايق.
- 4
تقطع العجينه مثل ما بالصوره وتفرش على دقيق وتفتح خفيف.
- 5
وبعدها نضع على العجينه معجون طماطم, يكون مخفف بالماء يصبح مثل الصوص.
- 6
وبعدها يوضع الحشو على العجينه.وبالفرن لمده عشر دقايق, والف عافيه.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5288224
التعليقات