وضع جميع المكونات مع بعض وعجنها(ويمكن وضع السمسم وحبة البركة حسب الرغبة) لمدة عشر دقائق وتركها لمدة ساعة لتتخمر

لتجهيز اللحمةنذبل البصلة ومن ثم نضع اللحمة والجزر المبروش ونحركهما مع بعض ونضع البهارات والماجي وهيل والملح

لتجهيز البطاطس المسلوقة نهرسها ونضع الملح وفلفل اسود نعناع ناشف أو زعتر ناشف حسب الرغبة

لتجهيز الجبنة يمكن وضع جبنة مثلثات أو جبنة بيضة ونضع عليها زعتر ناشف

لتجهيز السبانخ نغسل السبانخ ونفرموا وبعد ذلك نعصروا من الماء ونضيف إليه بصل مفروم والسماق ونفركهن مع بعض دون وضعوا على الغاز

نبدأ بتقطيع العجينة كرات ونحشيها بالحشوات المختلفة

ونضعها بالفرن وبعد إخراجها ندهنها بالزيت لتبقى طرية

إن شاء الله تعجبكم وصحتين وعافية