طريقة عمل الرز البرياني
الخطوات
- 1
يوضع الزيت في القدر ثم نضيف البهارات الصحيحه ونقلبها حتى تظهر رائحتها الجميله ثم البصل حتى يشقر ثم الدجاج ونقلبه جيدا مع البهارات.
- 2
نضع البهارات المطحونه خليط الثوم والزنجبيل، نضيف الطماطم نغطي القدر على نار هادئه.
- 3
في الخلاط نخلط الكزبره مع النعناع واللبن الزبادي وقليل ماء ثم نضيفه ع الدجاج ونضيف الملح حسب الرغبه لا تنسي إضافة ما يقارب 1 ك ماء ونغطي القدر ع نار هادئه حتى ينضج الدجاج ويتسبك.
- 4
في هذه الأثناء نسلق الرز 3-أرباع الإستواء مع اضافة البهارات الخاصه بسلق الرز ثم نصفيه.
- 5
بعد نضج الدجاج نضيف الرز المسلوق عليه ثم نضيف محلول الزعفران وماء الكادي ع الوجه.
- 6
نتركه على نار هادئه جدا ويفضل وضع حاملة القدر تحته ما يقارب 15 د.
- 7
بعد النضج نغرف الرز مع وضع الرز الأصفر والأبيض في الأعلى وتزيينه بالبصل المحمر والمكسرات حسب الرغبه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
طريقة عمل رز بفول 😋 طريقة عمل رز بفول 😋
#من_القلب 💕الأرز بالفول من الاطباق السورية السهلة ، و هذه الوصفة اقرب ما تكون الى الارز بالبازلاء .عرف الفول منذ القدم واستخدم كثيراً في المطبخ الشرقي وهو من الخضروات البقولية الغنية بالبروتين ويمكن أن يحل مكان اللحم وللفول الكثير من الأنواع مثل الفول المصري والمالطي والقبرصي
-
-
طريقة عمل الارز الملون 😍😅 طريقة عمل الارز الملون 😍😅
دجاج محشي وأرز ملون... هدا فطور من جارتي ريحتني 😍😅طريقة عمل الارز الملون
-
-
الرز التركي الرز التركي
# آكل بيتك أحسن #الرز التركي من الوصفات المشهورة في تركيا المفضلة لديهم ... يقدمونها بجانب المشاوي او لحم او الدجاج واليوم ساقدمها بالدجاج
-
-
طريقة صنع رز البخاري 😋 طريقة صنع رز البخاري 😋
يعتبر الارز البخاري من الأطباق الرئيسية الخليجية والتي تعتمد على الأرز وتختلف طرق تحضيره من بلد إلى آخر حيث أنه يعد من الأطباق المتميزة بنكهة البهارات وتختلف البهارات في كل طريقة عن الأخرى مما تضيف مذاقاً مختلفاً ورائعاً يتناسب مع مختلف الأذواق، حيث أن مكوناتها بسيطة ومتواجدة في المنزل،
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات