تعجن جميع المقادير بالماء الدافي وتترك مدة ربع ساعه تتخمر

تفرد العجينة بالفراده وتقصص دوائر وتضغط عليها باليد

تقلى بزيت غزير مسبق التسخين على نار هادئه ، ثم تسقى بالشيره او العسل