الخطوات
- 1
يغسل الدجاج وينظف ويقطع حسب الرغبه انا قطعته لثمن قطع
- 2
ثم يسلق الدجاج ونضع معه روز ماري وماجي وملح
- 3
ننقع الرز لمده ربع ساعه او نصف ساعه
- 4
في الخلاط نضع الرائب مع الجميد مع نشا ومعلقتين لبنه ويخلط لمده دقيقتين
- 5
ثم نضع خليط الرائب على نار ونضيف اله ملعقة كركم لاعطائه لون اصفر خفيف حتى يغلي ويشتد
- 6
نقلي الدجاج نص قلية تحمير خفيف
- 7
ثم نضيفه الى الرائب ونضيف اليه شوية من شوربة الدجاج لاعطائه طعم دسم ونوطي الغاز لمدة عشر دقايق
- 8
في وعاء نضع ملعقتين زيت ونضيف الارز ونضع ماء مغلي فوقه يغطي الارز قدر عقدة الاصبع ونضعه على النار متوسطة حتى تتنشف الماء نوطي الغاز ونضع كيسه بلاستيكي لمده خمس دقائق ثم نطفي الغاز
- 9
ثم يوضع خبز شراك في سدر وفوقه الارز ويشرب بلبن ويوضع الدجاج عليه ويزين بالبقدونس والمكسرات وصحتين وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)