اول شي بنغلي الحليب على الغاز مع التحريك المستمر عشان ما يصير في كتل

و بس يغلي الحليب بنضيف الأرز و بنحركو شوي و بعدين بنوطي الغاز تحت الحليب و بنغطيه و كل عشر دقائق بنحركو و بنرجع انغطيه طبعا النار هاديه على الاخر

و بس حبه الأرز تفتح و تستوي بتحط السكر و بنضل نحركو لحتى يذوب السكر و بعدين بنذوب النشا ب ربع كاسه ماء و بنحطو فوق الحليب شوي شوي طبعا مع التحريك المستمر

و بعد ما نضيف النشا بنخليه يغلي غلوه صغيره بعدين بنطفي تحتو و بنضيف ماء الزهر و بنحركو و بنسكبو بالصحون

و صحه و عافيه