يخلط الحليب والنشاء والفانيلا والسكر البودره على البارد في مشبك يدوي. ثم يرفع على النار مع التقليب بهدوء, حتى يسمك.

يرفع عن النار جانبا ويضاف إليه اللبن الزبادي المنكه ويقلب.

ثم يسكب في كاسات التقديم. ويؤكل أما دافئا أو بارد, بحسب الرغبه. وبالهنا.