الخطوات
- 1
اقوم بغسل الرز ونقعه بماء دافئ مدة نص ساعة
- 2
اقوم بسلق الملفوف بماء مغلي واغمر فيه الملفوف وله طريقتين للسلق قسمي الملفوفة اربع ارباع ادا كبيرة وادا كانت صغيرة نصين والطريقة التانية بشيل الجزء العلوي من الملفوف القاسي بالسكين وهي الطريقة الا اتبعتها اليوم
- 3
اقوم بعمل حشوة الملفوف بصغي الرز منيح من الماء وبحط عليه الملح والبهارات والفلفل والبقدونس واقوم بلفه ووضعه بالطنجرة
- 4
اضع فوق الملفوف ماء مغلي ووضع ملعقة ملح اخرى عليه وعندما يستوي اضع عليه ملعقتين سمنة بكون طيب كتير
- 5
بضع الملفوف بالوعاء المناسب واقوم بهرس الثوم وعصير ليمونة ورشة كمون وارشها فوق الملفوف
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6751278
التعليقات