طاجين الزيتون
si super food @cook_14154736
https://youtu.be/2xjK7S0ftqc للمزيد من المعلومات زر قناة si superfood youtube
طاجين الزيتون
https://youtu.be/2xjK7S0ftqc للمزيد من المعلومات زر قناة si superfood youtube
الخطوات
- 1
نضع الدجاج مع البصلتين والزبدة والزيت الملح وفلفل أسود في قدر(طاجين) على نار هادية نذبل الكل(نشوح)
- 2
في حين تغير لون البصل نمرق بنصف لتر ماء ونترك يطهى.
- 3
يحضر اللحم المفروم مع البيضة والبصل والملح والفلفل أسود يعجن مع البعض ثم نضيف ملعقة صغيرة نشاء ذرة وملعقة صغيرة بقسماط(خبز جاف مرحي او شابلير) كما نضيف البقدونس وتشكل كريات.
- 4
نضع كريات من اللحم المفروم في القدر بعد ربع ساعة نضيف الزيتون المغلي والمغسول في القدر ثم نتركه الكل حتى الإستواء
- 5
بعد ما يستوي الكل ويتناقص حجم المرق إلى1\2 يقدم الطبق ويزين بالليمون والبقدونس.بصحة وهناء
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
كبس الزيتون الاخضر كبس الزيتون الاخضر
بلش موسم الزيتون و كبس الزيتونحبيت انزللكم طريقة كبسو هاي الطريقة تعلمتها من حماتي وعنجد كثير طيبة و مهما طول وهو مخزن مستحيل يتغير طعمووهاي المقادير لـ 2 كيلو زيتون
-
الجرجير (الزيتون الأسود) الجرجير (الزيتون الأسود)
زيتون اسود بنشرحه وبنخلله بالقناني لبعد أشهر من تلقيط الزيتون
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6895496
التعليقات (5)