ننقع البرغل لمده نص ساعة. بعدها نضع طنجره على نار ونضيف الزيت, ثم البصل ويقلب حتى يذبل.

ثم نضع البرغل والماء ومعجون البندورة والماجي وفلفل أسود. ونتركهم على نار متوسطه.

ثم نضيف الشعيريه الى أن تستوي ونطفي النار عليه.

بعدها نسكب في طبق ويرش فلفل احمر حار. ويقدم وصحتين.