نسلق الباستا بماء ساخن فيه القليل من الملح, الى ان ينضج. ونضعه في مصفاه ونصب عليه الماء البارد.

في مقلاه كبيره على الغاز, نضع القليل من زيت الزيتون, ثم قطع الدجاج والثوم المهروس ورشه من كل من بودره كنور وفلفل اسود وهيل بودره.

بعد ان يبدأ الدجاج بالاستواء, نضيف الفلفل الملون المقطع والبندوره. ونزود القليل من البهارات والفلفل والملح.

نغطي المقلاه ونتركها الى ان يبدأ الفلفل بالاستواء. ونضيف كوب من الماء الساخن مذوب فيه معجون البندوره ونضيف اليها.

نرش الهيل وبودره البصل والثوم والكنور والبهارات ونتأكد من النكهات.

ثم نتركها على نار هادئه, الى ان تتسبك جيداً.

ثم نصبها فوق المعكرونه في وعاء على النار ونقلب جيداً. ونتأكد من النكهه المراده ومن تغلغل الصلصه بالمعكرونه جيداً.

ثم نصبها في صينية التقديم التي تقبل الدخول للفرن. ونرش على وجهها جبن الموازريلا المبشور.

ندخلها الفرن الى ان تتحمر, فتصبح جاهزه للتقديم.