الخطوات
- 1
في ماكينة اللحم نطحن البرغل على حدة ثم نطحنه مرة ثانية مع اللحم وبصلة صغيرة
- 2
ندعك العجينة مع الملح والبهارات والردكوش الناعم حتى تختلط المكونات جيداً
- 3
في وعاء آخر لتحضير الحشوة نخلط شحمة الكلى والجوز ودبس الرمان وملح وفلفل معا
- 4
نبدأ بتقريص الكبة على شكل قبة ونحشيها ثم نشكلها كما في الصورة
- 5
نجهز منقل الشواء للبدء بالشوي.. نرص الكبة على الشبك وتشوى على الجهتين حتى تتحم وتنضج.
- 6
الف صحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كبسة بنكهة الفحم كبسة بنكهة الفحم
تعلمتها من حماتي وجد بتجنن ازا بتجربوها رح تدعولي اكيد أم إبراهيم الحديدي -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7014545
التعليقات (3)