في البداية نقوم بوضع مكونات التتبيلة بالخلاط ونخلطها جيداً ومن قم نتبل قطع الريّش ونتركها جانباً

نحضر صينية الفرن ونضع فيها البطاطا والبصل والثومة والفلفل الملون والجزر والطماطم ونخلطها ونضيف اليها البهارات والماجي والزيت زيتون ونتركها بالصينية جانباً

نقوم بتحمية المقلاه ونقوم بتشويح الريّش على النار حتى يصبح لونها بني ومن ثم نضعها فوق الخضار ونضيف كاسة شاي ماء ونلفها بالقصدير والى الفرن لمدة ساعة ونصف

نحضر الارز الابيض بجانبها وتقدم السلطة ايضاً والف صحة وهنا ☺️