نخلط عصير الليمون مع الطحينة وتخلط جيداً

يضاف اللبنة واللبن والملح ويخلط مع الباذنجان طبعاً نكون قطعنا اللباذنجان

يوضع في صحن التثديم ويضاف زيت الزيتون والفلفل وصحتين وعافية

انا بحط لبنة اكتر عشان يكون متماسك القوام