الخطوات
- 1
نقشر الباذنجان ونقطعه دوائر ونرش عليه ملح ونتركه نص ساعة حتى يتصفى وتنزل ميته
- 2
نقشر البطاطا ونقطعها مكعبات ونرش عليها ملح ومنخليها حتى تتصفى كمان
- 3
منقطع البصل جوانح ومنقلي والفليفله كذلك الامر والثوم شرحات
- 4
منسخن ماء حتى الغليان ومنجرح البندورة ومنحطها بالماء السخني حتى يسهل تقشيرا وبعد مانقشرها منفرمها ناعمه
- 5
لقلي الباذنجان ومشان مايشرب زيت منعصر الباذنجان منيح حتى تنزل الماء يلي فيه ومنحطو بالزيت الحامي حتى يحمر
- 6
منقلي البطاطا بعد ماتتصفى منيح مشان ماتشرب زيت
- 7
منطبق المسقعه اما بصينية وعلى الفرن او بطنجرة على الغاز انا عملتها على الغاز منحط البندورة مع رب البندورة وبس تغلي منحط فوقها جميع المكونات يلي قليناها ومنهدي تحتا عشر دقائق حتى تتسبك معنا
- 8
منقدمها مع البصل والجرجير والفجل والفليفله الخضرا
- 9
الف صحة وهنا بتمنى تجربوها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مسقعة باذنجان سهلة جدا مسقعة باذنجان سهلة جدا
اسمها مسقعة لان بتتاكل باردة ،، أكلة نباتية من دون لحمة ولا دهن#وصفات_نباتية
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)