ناخد الدقيق و نضعه في إناء ونضيف الخميرة، الملح والتوم مدقوق والبصل المفروم فرم ناعم ونفرم البقدونس والنعناع والطماطم المعلبة. ملعقة كبيرة وزيت الزيتون ونخلط الكل ونخلطهم مع بعض بعد اضافة الماء بقدر الازم حتى تتماسك العجينة، نشكل كريات متوسطة الحجم.

نحضر المرق عادي نضع البصل والطماطم مفرومة و كمية صغيرة من زيت زيتون و اللحم حسب اختيارك.

العدس نضيفه للمرق ولما يقرب ينضج نضيف الخضراوات الشهية.

اللفت والجزر ولما يقرب نضجهم نضيف الكوسة والبطاطا ولما يقترب نضج المرق نضع حبات التكربابين الذي عملناها.

نضيف البقدونس و ايضا النعنع على سطح الصحن

اتمنى ان تنال اعجابكم و كلوها شهية طيبة. هذه الوصفة ليست مسروقة او منقولة و الطباخين الاخرين هم اللذين سرقوها مني عندما نشرتها في الفيسبوك.