فتة الباذنجان على طريقتي 🍆🍆🍆

Luma F. A
Luma F. A @Luma_1212
عراقية مقيمة في الأردن
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
  1. 3 حبةباذنجان متوسطة الحجم
  2. 1 كوبلبن زبادي
  3. 1خبز عربي مقطع مربعات ومقلي
  4. 2 سنتوم مفروم او مهروس
  5. رشةملج
  6. 1/2 كوبلحمة مفرومة ومطبوخة مع البصل المفروم (مثل حشو الكبة)
  7. 1 ملعقة صغيرةخل
  8. 2 ملعقةبقدونس مفروم ناعم
  9. 1/4 كوبصنوبر محمر

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    نقطع الباذنجان الى شرائح حلقات ونرشها بالملح ونتركها جانبا لمدة ربع ساعة

  2. 2

    نغسلها بالماء لنتخلص من الملح ثم نجفف القطع

  3. 3

    نقلي الباذنجان ثم نصفه في صحن التقديم

  4. 4

    نخلط الملح والتوم مع اللبن ونغطي بها الباذنجان

  5. 5

    نشوح خليط اللحم والبصل مع قليل من الخل والبهار

  6. 6

    نضعه فوق اللبن ونضيف الخبز المقطع

  7. 7

    والخبز المقطع والمقلي

  8. 8

    والصنوبر

  9. 9

    ونزينه بالبقدونس المفروم ،،،، وصحتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Luma F. A
Luma F. A @Luma_1212
نُشرت في
عراقية مقيمة في الأردن
احب تحضير الحلويات، والطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (22)

Lavender Scent
Lavender Scent @cook_5234621
عاشت ايدج دكتورتنه الورده