تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. كاسةبرغل ناعم
  2. كاسةطحين
  3. 0.75ماء بغلي
  4. رشةبودرة بصل
  5. 4 ملاعق كبيرةزيت
  6. رشةكمون
  7. رشةفلفل اسود
  8. رشةملح
  9. للحشوة :
  10. 200 غراملحمه مفرومة ناعم
  11. 1بصلة
  12. لوز ارباع
  13. زيت غزير للقلي

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    نقوم بنقع البرغل بالماء المغلي ساعة

  2. 2

    بعد مرور الساعة بكون البرغل امتص الماء بنضيف عليه الطحين وباقي المكونات وبنعجنها منيح وبنشكل دائرة كبيرة وبنتركها ترتاح بالتلاجة ساعتين

  3. 3

    بنحضر الحشوة: بنفرم البصلة ناعم وبنشوحها لتدبل بعدين بنضيف اللحمة وبنتركها لتستوي وبنضيف اللوز

  4. 4

    بنطلع العجين وبنبلش نعمل دوائر وبنفتحها باصبعنا من الوسط ونحشيها لحمة ولازم ندهن الكف بالزيت واحنا بنكبكب

  5. 5

    بنريحها بالتلاجة لحين استعمالها وبنقليها بزيت غزير حامي بالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ala'a Elsayed 👩🏻‍🍳
نُشرت في
عمان، الأردن
ما شاء الله،، تبارك الله،، لا قوة إلا بالله،،،الاء السيدمواليد 18 / 11/ 1989 من مصر بس مواليد الاردن متزوجة وعندي بنتين (سما و رفيف )👸تعلمت اساسيات الطبخ من ماما وبدات اقرا على النت واقوم بالتطبيقصار الطبخ وتحضير الحلويات متعة عندي 😊وجميع الصور من تصويري 📷بحب الاكل الشرقي يلي بنعرفه لسا ما غامرت باطباق غريبة 😀 وان شاء الله بصير اجرب 😊صفحتي على الفيس بوك : http://Www.fb.com/ala'aKitchen2019مطبخ الاء ala'a kitchenالانستا : https://www.instagram.com/p/CH5bVnhDyYI/?igshid=a5nccl13gviy
اقرأ المزيد...

التعليقات (47)

lala loli
lala loli @cook_4566332
حابة نجربها فقط هل نستطيع تعويض بودرة البصل ببصل طازج وهل نعيد طحن المزيج في الالة

وصفات مشابهة