كوكيز
كوكيز هش والطعم روووعة 👌
الخطوات
- 1
ننخل الطحين والبيكنج باودر والنشا والملح مع بعض ونتركه جانباً
- 2
في وعاء آخر نقوم بخفق الزبدة والسكر والبيضة والفانيليا جيداً حتى تصبح مثل الكريمة.
- 3
نضيف خليط الدقيق فوقها ونخلط جيداً أو نعجن حتى نحصل عجينة متماسكة بعض الشيء
- 4
نضيف الشوكولاته القطع ونخلط
- 5
على صينية مغطاة بورقة زبدة نقوم بعمل كرات متساوية الحجم من الخليط أو بواسطة ملعقة الآيسكريم وترتيبها ومراعاة ترك مسافة كافية بين كل حبة كوكيز وحبة أخرى لأنها مع الخبز يتضاعف حجمها.
- 6
ندخلها فرن مسبق التشغيل من فوق وتحت مده 10 _12 دقيقة فقط، بعد مانطلعه من الفرن نشيله من صينيه الخبز ونحطه في شبك التبريد أو أي صينيه بارده (هذه الخطوه مهمه تمنع انه الكوكيز يهبط ويصبح قاسي).
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7934800
التعليقات (10)