الخطوات
- 1
بعجن العجينة كما سبق وشرحناها بس الخميرة اقل
- 2
بجهز الحشوات بفرم البصل ناعم وبقلبه شوي بكمية منيحة من الزيت وبضيف عليه اللحمة المفرومة وبقلب وبحط الملح والبهارات جميعها فوق اللحمة لحتى تستوي منيحوبضيف الحمص الحب فوقهم وبحرك منيح وبتركها تبرد الحشوة الثانية بقطع البندورة مكعبات صغيرة وبفرم الجبنة المنقوعة مسبقا لتخفيف الملح منها وبحط البندورة فوقها وبحركها منيح وبحطها بمصفاية لحتى تروح السوائل منها
- 3
بقطع العجين الى كرات كبيرة وبريحها شوي وببلش ارقها بالمرق لحتى تسير بسمك واحد سم وبوزع الحشوة وبترك مسافة بينهم وبرجع برق كمان كرة وبغطي فيها العجينة الا وزعنا فيها الحشوة وبواسطة كاسة بقطعها وبضغط عليها منيخ لحتى تسكر منيح
- 4
بس اخلص كل الكمية بزيت غزير محمي ببلش اقلي العجينة المحشية اللحمة والجبنة بالبندورة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
عجينة بكاستين طحين بس عجينة بكاستين طحين بس
بدك للحلو لاتستخدمي غيرها لاتستخدمي غيرها لخلية النحل و للبيتزا
Manal -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)