ملوخيه
بنت بلادي 🇯🇴 @cook_16666450
ملوخيه
الخطوات
- 1
اولا نقوم بغسل الدجاج جيداً
- 2
نسلق الدجاج وعند اول غليه نقوم برفعه عن النار
- 3
في طنجرة اخرى نضع الثوم مفروم ناعما مع القليل من الزيت والدجاج ونقلبهن قليلا
- 4
نضع ماء السلق ونغطيه ونتركه حتى ينضج جيداً
- 5
نضيف الملوخيه ونقوم بغليها مرة او مرتين (الملوخيه لا تغلى كثيرا ابدا) ثم نضيف ثوم بنكون قليناها من اول ومجهزينها وعصير حبتين ليمون
- 6
عند غلق الغاز نضيف مكعبين ثلج على الملوخية ونقوم بتغطية الطنجرة
- 7
تقدم الملوخيه مع الارز المفلفل ورش الليمون حسب الرغبه وصحتين وعااااااافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8216085
التعليقات (4)