بنشيل القشرة من رأس البصل بنعمل هيك ب التقطيع نحرص من أول الرأس ننزل شوي ونعمل خط لتحت بحيث يضل رأس البصل ماسك من فوق

لحتى تصير هيك

بعد هيك نغطسوا بالحليب ورشة ملح والبيض ومن ثم نضع المكونات الجافة عليه ونحاول ندخل كل المواد داخل شرحات البصل

نضعه في زيت القلي معتدل الحرارة ونقلبه على الجهتين

وبالأخير هيك يطلع يقدم مع الإطباق الرمضانية طيب كثير