في كاسرونة نغلي لبطاطة حتى طيح وفي مقلاة خلاف نحمس لحم مفروم شوية ملح وكي تجهز لبطاطة نهرسها مليح مليح بالفرشيطة ونخلط معها لحم لي حمسناه وتوابل والبيض ونعملوها موش جارية بزاف ونعملوها صبيعات ونرمدوها في لبيض ومن بعد لخبز ومنبعد لبيض وتاني لفرينة والبيض ولخرة لخبز وتقليها في زيت غزير من لأفضل تحطيه في كاسرونة باش تجيك غامقة.