وصفة تقليدية من اشهر أطباق الشرق الجزائري كتييير طيب ولذيذ عادة يقدموه في الاعراس والمناسبات واكيد لا يخلو من المائدة الرمضانية، انا اليوم غيرت شوي بالوصفة وعملتو بطريقتي الخاصة بدون دجاج وأضفت له سر من اسرار ماما في الطبخ هو الموتارد (خردل) رح تستغربو شوي ولكن هذا المكون صدقوني يعطي طعم ولون راااااائع وانا دائماً استخدمه في الصلصات والمرق البيضاء

#طبخات_عائلتي

هاشتاج #نكهة_عربية

بدل ال طاجن عملتها بصينية الومنيوم

# لن ينسى الله سكوتك عن الكلام، ولا عتباً كتمته، ولا قهرًا لجمته، ولا ألماً تحملته، فـ ثق بالله وأطمئن.