بعد بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله تنضف القناوية بالسكين تنزع الرأس و تقلى في الزيت الساخن تقطر جيداً اما تحتفظين بها في المبرد لوقت لاحق أو تستعمليها في اليوم نفسو

نضع قطع لحم مع البصل والثوم والزيت ونتبل بالملح والفلفل اسود فوق النار حتى يذبل البصل نضيف الماء الساخن حتى نغطي اللحم ونتركو حتى ينضج اللحم بعدين نضيف القناوية أو البامية نتركها حتى يغلي المرق نضيف الطماطم والفلفل الأخضرونتركا تنضج لكن دون الإفراط في الطهي حتى لا تفقد شكلها

يستحسن تكون من النوع الصغير لانو الكبير راح تترك بذرتها ويستحسن نحبها مع اللحم مو الدجاج ويبقى حسب القدرات وشكرا للمشاهدة صحة وعافيه