الخطوات
- 1
في وعاء نضع كل من الماء والحليب و الزيت ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميرة و السكر والملح مع دوام الخلط
- 2
نضيف الدقيق تدريجيا الى ان نكون عجينة متماسكة طرية ثم ندلكها جيدا بعدها نتركها ترتاح و تتخمر مدة 30 دقيقة
- 3
بعد ان تتخمر نكون كويرات صغيرة ونغطيها بقماش و نحضر الحشو
- 4
بالنسبة الى حشو السبانخ نضع القليل من الزيت مع البصلة المفرومة في مقلاة و نتركها تتقلى و في وعاء اخر نضع كل من السبانخ بعد ان نفرمها كما في الصورة و نضيف الفلفل الاحمر و الجبن الى ان يتقلى البصل نضيفه الى الخليط
- 5
بالنسبة الى حشو الطماطم نقطع كل من الطماطم والفلفل الحار الى قطع صغيرة نضيف الثوم المهروس والقليل من الملح
- 6
بالنسبة لحشو البطاطافي وعاء نهرس البطاطا المغلية و نضيف اليها البصل المفروم والفلفل الاسود و القليل من القرفة و الملح
- 7
نبدا الان بفرد العجين بالشوبك و اضافة الحشو و غلقها كما في الصور
- 8
في مقلاة مسخنة من قبل نبدا بوضع الفطائر و نحمرها من الجهتين كما في الصور و صحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
فطائر سبانخ مع الزعتر الأخضر فطائر سبانخ مع الزعتر الأخضر
#أول مرة أجرب هذه الوصفة وحصلت على نتيجة رهيبة
-
-
-
-
الفطيرة التركية الفطيرة التركية
الفطيرة التركية باللحم المفروم وممكن استبدال اللحم بالدجاج
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات