نخلط مكونات العجين حتى نتحصل على عجينة طرية. و نخلوها تختمر لمدة 20-30 دقيقة ثم نقوم بتقسيم العجين الى قريصات. و نخلوهم يخمروا لمدة 10 دقيقة اخرى.نحضروا الحشو.

نحلو كل قريصة الى دائرة و نفرشو القليل من الحشو و نطويها على شكل مثلث

نبدأ نطيب كل ما نخدم وحدة نطيبها و نكون وجدت طرشونة فوق سنيوة كي طيب الفطائر نحطهم فوقها و نغطيها باش تزيد تطرى. و هذا هو الشكل النهائي. بصحة.