
التعليقات على وصفة
كرواسون بروفيشينال

عبير جاد @3beerjad
تسلم ايدك جد يعطيك العافية بس ممكن طلب هلاء الغرامات كم معيارها بالكوب أو الملعقة

Chef hamdy morsy @chef_1000000
عفوا دراستي كلها بالجرام ولا اعلم جيدا معايير الكوب والمعلقة .عفوا

Chef hamdy morsy @chef_1000000
لاة طبعا مش ممكن تبديل الذبدة بسمن .. ولازم الذبدة تكون مثلجة عند تبطين العجين بيها .وفي المرحلة الثانية والثالثة عند فتح العجين حتحسي بمرونة الذبدة زي المرهم .اما السمن حيبهدل المطبخ ومش حتقدري تتحكمي في العجين . وبالتوفيق وبالهنا 👍🌹


