Brochette

لحم غنمي • شحم غنمي • بصل • طماطم • طرشي (فلفل أخضر)

لحم مفروم • ملح • فلفل اسود • 7بهارات او راس حانوت • كبابة إختيارية • شابلير ناعمة • زيت

صدر دجاج • فلفل حلو • حبات طماطم • ملح • فلفل اسود • شحمة غنمي

كفتة • ملح حسب الرغبة • حرور • بطاطا مقلية دوائر • فرماج تاع سندويتش

صدردجاج • بصلة صغيرة • حبة طماطم صغير • فلفلة خضراء • ليمون صغيرة • زيت زيتون • زعتيري • ملعقة صغير ةزنجبيل • فلفل اسود • ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ناعم • كاتشاب • ملعقة صغير حار اختياري

كروفيت • ملح • كركم • بابريكه • كمون • زعفران • راس حنوت • ثوم • زعيتره • كزبر اخضر مقطع • حسب رغبة زيت • ليمون

دجاج سكالوب • لحم بقري • 2 رؤوس فلفل حلو الوان • بصلة • 1طماطم • 4 فصوص ثوم • رأس فلفل حار • ملعقة صغيرة توابل دجاج • ملعقة صغيرة توابل شواء • ملعقة كبيرة زيت • ملعقة صغيرة

بربوشة متوسطة • زيت • سمن • ثوم • (مفرومة) طماطم صغيرة • (مفرومة) بصل متوسط • أفخاذ دجاج • فلفل أسود • رأس الحانوت • حسب الذوق ملح • بطاطا متوسطة • كوسة متوسطة •

صدر دجاج • بصل • قصبر و معدنوس • 1 ملعقة صغيرة خردل • خل و زيت • ملح و توابل

صدر دجاج (300غ) • للتقديم سلطة خضراء • للتقديم أرز مطبوخ أو بطاطا مقلية • ملح • خل • فلفل أسود • كمون • زنجبيل • ملح • تابل دجاج أو تابل شاورما • بابريكا حلوة • خل •

كمية لحم مقطع مربعات • كمية شحم • طماطم • بصل • طماطم مصبرة • موطارد (خردل) • رسة توابل لحم • سكينجبير • فلفل اسود • كركم • راس الحانوت • زيت •

لحم الغنم • فلفل أخضر • ملعقة كل من ملح فلفل كحل وكاري وكركم وثوم بودرة وبصل بودرة • كبدة الغنم • شحم الغنم

لحم خروف مقطع • رطل فلفل أخضر حار • بطاطا • ملح

لحم خروف + شحم • فلفل حلو • فلفل حار • طماطم • بصل • توابل المشاوي + ملح

دجاج مرحي • توابل(توابل دجاج -راس حانوت -ملح-فلفل اسود) • ارز بسمتي • 6 كيسان ماء • زيت • معدنوس لتزين • اعواد • ملعقة زبدة

صدر دجاج • ملح • ملعقة صغيرة تابل دجاج • حبة بطاطا • ملعقة صغيرة زيت • ملعقة صغيرة طماطم • ملعقة صغيرة هريسة • ملعقة صغيرة مايونيز

بطاطس • من صدر دجاج • ستاك لحم البقري • من توابل شواء • ملح • زبادي ناتير • بصل • فلفل حلو • زيت • هريسة حارة

التتبيلة صدور الدجاج 🐔: • صدور الدجاج مقطعان مكعبات 🐔 • ياغورت طبيعي • ملح🧂و فلفل أسود • فلفل أحمر و كيس زعفران • توابل الدجاج و ملعقة صغيرة سكنجبير (زنجبيل) 🫚 • زيت 🌻 • مايونيز • ثوم مفرومتان 🧄 • بصلة صغيرة مفرومة 🧅 • الخضار: • طماطم مكعبات 🍅🍅 •

لحم • شحم • بصل كبيرة • طماطم كبيرة • فلفل حار • ملح

كمية لحم مقطع مربعات • فلفل اخضر حلو • طماطم • بصل • كمية شحم مقطع مربعات • فلفل اسود • ملح

لحم 🥩 مقطع صغيرة او شحم • طماطم 🍅 مقطع صغيرة • فلفل حلو 🌶️ مقطع صغيرة • البصل 🧅 مقطع صغيرة • بطاطا 🥔 مقطع • ثوبل مليح و فلفل الكحل او زيت

لحم الفخذ • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر • هريسة • زيت

فخذ الخروف • حبات.طماطم • بصل كبيرة • فلفل حلو • ملح • فلفل أسود • الشواء

لحم مقطع • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر • كركم • كمون • موطارد • هريسة • طماطم مصبرة • زيت • بصل • طماطم •

دجاج • ملح • توابل: فلفل اسود، فلفل احمر، ثوم، كزبرة، زنجبيل، كمون • طماطم • فلفل اخضر حار • زبدة • زيت • قارص أو خل • ياغورت ناتير

سمك بروشي مغسول بالماء والخل جيداً • الثوم مهروس • كمون • توابل سمك • عصير الليمون • فلفل الأسود • ملح

صدر دجاج كبير • القليل من ماء البصل المفروم • ملح • توابل الدجاج • فلفل احمر حار وحلو • زيت • كاري • فل فلفل أسود • زنجبيل • كركم • عصير ليمون • الصلصة الحارة •

صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة • ملح • تابل الدجاج • فلفل اسود • فلفل احمر حار • موطارد • عصير نصف ليمونة • زيت • فلفل احمر حلو مقطع مكعبات صغيرة • من البطاطا مقشرة و مقطعة اصابع ومقلية

ياغورت طبيعي • صدر دجاج مقطع قطع متوسطة • مغرف صغيرة هريسة • حانوت • حشيشة مقطعة ناعم