دجاجة كاملة مقطعة او اي جزء من الدجاج اتحبون تستعملوه • بطاطا • ليمونات واذا كان نارنج (أبو صفير) يفضل كوب عصير نارنج (أبو صفير) • القليل من الليمون دوزي عند الحاجة • ملح • كركم • زيت نباتي تقريبا • نشا صغيرة مع نص كوب ماء نخلطه جيداً • ماء • ثوم مطحون حسب الرغبة (اختياري)