Quiche

فطر مقطع • ذرة • زيتون اسود حلقات • بصل مفروم ناعم • فلفل اخضر مقطع مربعات صغيرة • جبنة شدر (صفرا) مبروشة • كاري الدجاج • ملح و فلفل • العجينة : • زبدة • طحين • ملح •

زبدة مثلجة • طحين • صغيرة ماء مثلج • ملح • بصل مقطعة جوانح • زبدة • طحين • ماء او مرقة خضار او حليب • ملح حسب الذوق • فلفل ابيض • جوزة الطيب

طحين • زبدة • جبنة كريمية (كرافت او بوك او فيلاديلفيا...) • اوريجانو • ملح • زيت • سبانخ مفروم • كرات مقطع • كرفس مقطع • يقطين مقطع • ثوم مفروم ناعم • فطر مقطع •

بيض • جبن ريكوتا او جبن كوتج • جبن جبن شيدار مبروش • خضروات حسب الموسم • فطر طازج • سبانخ طارج منظف ومفروم ناعم • زيت زيتون • طماطم • بصل اخضر مقطع • ملح، فلفل اسود

عجينة بات بريزي جاهزة • بيض • فريش كريم • سبانخ، مصفّاية، ومقطعة • فطر طازج، مقطعة • بصل • ثوم، مبروشة • زيت زيتون • ملح، حسب الذوق • فلفل أسود، حسب الذوق • جوزة الطيب • ممكن اضافة رشة فلفل أحمر •

من كوسا • جبنة كوتاج (قريش) • جبنة برمزان • جبنة صفراء مبروشة • بيض • كريمة صغيرة • ملح وفلفل واوريجانو • بصلة 4فصوص ثوم • عجينة الباف باستري او التارت • زيت

للعجينة: • ماء دافئ • زيت • خميرة الخبز • سكر • ملح • طحين حسب الحاجة • للحشو: • صدر دجاج مطبوخ ومقطع • بيض • حليب • جبن •

طحين • زبدة • ملح • بيكنغ باودر • بيضة • كريما زنة 200غ • مقدار فنجان كبير جبن شيدر • بيضتين • سبانخ مفروم ناعم • ملح • فلفل • زبدة

فرينة (طحين او دقيق) • زبدة التوريق • من الحليب • بيض • ملح • من الدجاج • من الحليب • بيض • من الجبن الطري • ملح • فلفل اسود

عجينة مورقة مجلدة • سبانخ مجلد • كريمة للطبخ • جبنة غرويار مبروشة • بصلة • فطر طازج • بهار ابيض • جوزة الطيب • ملح

زيت • خميرة الخبز • سكر • ملح على حسب الرغبة • ماء دافئ • طحين على حسب عجينة • بصل مقطع • صدر دجاج مقطع • فلفل حلو مقطع • زيت • معدنوس (بقدونس) • ملح •

أوراق عجينة الفيلو او عجينة البقلاوة • زبدة مذابة • هليون اخضر • بيض كامل • بياض بيض • حليب • زيت زيتون • ملح • بهار اسود • جبنة موتزاريلا

بطاطا متوسطة الحجم • سبانخ • كريمة سايلة • صدر دجاج أو لحم مفروم حسب الرغبة • بيض • بصل • فلفل اسود • فطر

عجينة شورت كرست الجاهزة • جبنة الفيتا • زعتر عريض او زوباع • طماطم كرزية • طماطم عنقودية • كريمة طازجة للطبخ • موزاريلا مبروشة • بيضة عدد • بهار ابيض حسب الرغبة • ملح حسب الرغبة

العجينة: • طحين • ملح • سكر • زبدة مكعبات • ماء بارد • الحشوة: • سبانخ أخضر أو متلج مفروم • بصلة صغيرة • ثوم • ملح حسب الرغبة • بهار أسود •

عجين الصابلي • كفتة • بصلة كبيرة • جزرة • كوسة(قرع اخضر) • فلافل احمر واخضر • زيتون مقطع صغير • قزبر • بقدونس • ملح حسب الرغبة • ابزار • كمون •

للعجينة: • طحين • بيض • زبدة • زيت • ملح • بهار ابيض • جوزة الطيب • للحشوة: • بصل مفرومة • سبانخ مفروم (جاهز) • كريمة للطبخ (Crème Fraîche) •

طحين • بيض • زبدة, بحرارة الغرفة • ماء • تونا • ذرة • بندورة كرزية, او 2 بندورة حجم وسط مقطعة مكعبات صغيرة • حليب • بيض • زيتون, مقطع • ملح, حسب الذوق • بهارات, حسب الذوق •

عجينة الكيش جاهزة • بيضات • جبنة برميزان • برميزان • موزاريلا • كريمة • حليب • ملح حسب الرغبة • ملعقة صغيرةبهار • جوزة الطيب • زعتر فرنسي • دجاج مسلوق •

عرام دقيق او فرينة • زبدة • بيضة واحدة • تونا 350 غرام طبيعي بدون زيت • جبنة مبشورة اي جبنة تستعملونها و تفضلونها خاصة تكون بدون ملح • بطاطا متوسطة الحجم • بصلتين متوسطة الحجم • بيضات بحجم المتوسط • كريم نصف دسم 300 غرام • طبق 26 سنتمتر دائري او مستطيل كما تريدون • قليل من الملح والفلفل الاسود و رشة صغيرة من جوز الطيب لا تكثرون لانه يغير طعم الاكل ان زاد على الكمية التي ذكرتها

عجين بريزي ورقة واحدة ممكن لكم شرائها من المغازات او عمل العجين بالبيت سهلة جدا • فطر فرنسي • جبن سويسري القريوار بثقوب • قليل من الملح • البقدونس • فلفل اسود حسب الطلب • كريم فريش • بيضات

ونص طحين • زبدة • بيضة وحدة • ملح • دجاج مسلوق ومقطع • فطر • كريم فرش • بيضة • جبنة مبروشة

اسكالوب ديك رومي🦃 • سبانخ • بصل • جبن • بيضات • ملح • فلفل اسود • كركم • زيت • عجين مورق

دقيق ابيض 🌾 • زبدة طرية 🧈 • بيضة كاملة 🥚 • ماء 💧 • ملح 🧂 • بقدونس مجفف 🌿 تفقدوا الوصفة من 👈 • زعتر جاف🌱 • زيت الزيتون🫒 • كراث مقطع شرائح🧅 • فطر طازج مقطع شرائح🍄 • كريمة الطبخ🥛 • بيضات🥚 •

سبانخ مقطعة مغسولة و مطبوخة على البخار • بصلة مفرومة • طماطم مفرومة • ثوم مهروس • جبن طري • بقدونس مفروم • ملح • فلفل أسود • كمون • طماطم مصبرة • طماطم كرزية للتزيين • جبن مبشور للطبقة الأخيرة •

زيت • مارغرين • بيض • ملح • طحين • خميرة كيميائية • بصل • صدر دجاج • فلفل أسود • ملح • جبن • ياغورت طبيعي •

مارجرين • فرينة • بيضة • ماء • صدر الدجاج • ملليلتر كريمة طازجة • بيض • ملح • فلفل أسود • جبن ابيض • شيدر • غرويار