発酵あんこ(小豆麹) ヨーグルトメーカー
aentliaentli
クックBOB☆
クックBOB☆ @cook_40237705
初めて発酵あんこを作成しましたが、レシピ通り作れました。発酵時間は60℃で8時間です。水気がやや少なめ。量半分で良いかもです。