絵に描いたような温泉卵（温玉）
こつゆ514こつゆ514
☆★ゆっこ☆★
☆★ゆっこ☆★ @cook_40426549
24.5℃、12分15秒、IHで小鍋、3個。白身が少し緩めでしたが、黄身は◎。一晩冷蔵庫に入れるとかっちりに。冷やしが大事です。
こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
ゆっこさん、レポ有難うございます♪黄身がとろ〜り美味しくできたかな。お試し頂き有難うございます♪温玉は奥が深いですね。レポ感謝