ワラビのアク抜き。歯触り重視。
イカとかまぼこイカとかまぼこ
まめ小町
まめ小町 @cook_40059317
初めてアク抜きやりましたが、上手にできました。歯ごたえがシャキッとしてて、美味しかったです。