ロシア式、伝統的なボルシチ(борщ)
ちょちゃっこちょちゃっこ
おとぼけのすけ
おとぼけのすけ @cook_40929853
牛すね肉を圧力鍋で下調理して作りました。色は凄いけど、味はあっさり。途中でサワークリームをトッピングしてコク深い味わいに。