釣った魚の肝で作りました。下茹でしてから煮ました。普通の魚の肝でも、なかなかいけますね。
ハッピーさるぼぼ
ハッピーさるぼぼ @cook_40046019
レボありがとうございます。鰻以外に思いつきませんでした。自分で釣った魚なら新鮮な肝で美味しいでしょうね。