バショウカジキで作りました。胸びれの周りの肉は筋肉なので、赤身の部分とはまた違った味わいがあります。
し〜〜〜
し〜〜〜 @cook_41263608
筋肉部分美味しそうです!私も作ってみます!
ありがとうございます!