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小松菜の琥珀漬け
おかって菜園
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おかって菜園
@cook_40200220
2026/03/05 00:21
島根小松菜214g:漬物塩10.5g
ふしちゃん小松菜259:漬物塩11.5
こんな鮮度の良いものでどう仕上がるかな？
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@cook_40200220さんに返信
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おかって菜園
@cook_40200220
2026/04/23 13:17
ちゃんと美味しくできました！産膜酵母が出るけど美味しい☆気温が高くなってきたので水洗後菜重:漬物塩5%能登塩5%=10%
😋
❤️
👏
