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長ネギの和風豆腐クリームグラタン
yummysunny
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mamanobuko
@cook_40097053
2026/03/18 23:46
ブレンダーはないので泡たて器で混ぜましたがなかなかクリーミーになりませんでした
絹ごし豆腐がお勧めですね
健ちゃこと他ユーザーがリアクションしました
👏
2
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@cook_40097053さんに返信
報告
yummysunny
@yoko_an
2026/03/18 23:59
ちょっとコツがいるんですよね。水加減に。きちんと水切りしないと豆腐から水が出るので、牛乳で調整しながらよく混ぜるのがコツです。
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