Sate Telur gulung jajanan SD

Name: Sate Telur gulung jajanan SD
Yield: 25 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir Telur; Royco 1 shachet; 1/2 sdm Ladaku; 8 sendok makan Air; sepucuk sendok teh Tapioka; secukupnya Minyak goreng

Elisa Dian Pratiwi @cook_15992215

Mojokerto

Baru kali ini nemuin resep yg pas. Juga tekniknya yg tepat setelah 4 x percobaan dan 3x gagal. Dulu cuma bisa beli. Tapi sekarang sudah bisa bikin sendiri.

Lebih banyak

Sate Telur gulung jajanan SD

Elisa Dian Pratiwi @cook_15992215

Mojokerto

Baru kali ini nemuin resep yg pas. Juga tekniknya yg tepat setelah 4 x percobaan dan 3x gagal. Dulu cuma bisa beli. Tapi sekarang sudah bisa bikin sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 tusuk

8 butirTelur
Royco 1 shachet
1/2 sdmLadaku
8 sendok makanAir
sepucuk sendok tehTapioka
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai benar-benar berbusa dan mengembang
2

Diamkan ±10 menit sampai busa-busanya hilang dan pastikan bahwa adonan telur sudah encer
3

Posisinya wajan agak miring sedikit ke kiri. Tuangkan banyak minyak di wajan kecil, panaskan dengan api sedang sampai keluar uap, baru masukkan telurnya sebanyak 3½ sendok makan
4

Begitu telurnya buyar, arahkan tusuk sate secara horizontal ke wajan lalu ambil tengahnya. Sedikit angkat, gulung sambil dibawa ke pinggir
5

Putar putar di tepi wajan sampai berkurang minyaknya dan angkat
6

Ulangi langkah ini sampai habis.sajikan dengan saos sambal, tomat, mayonaise atau sesuai selera