22. Japanese Cotton Cake
22. Japanese Cotton Cake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak dalam teflon sebentar saja sampai muncul buih kecil, matikan kompor.
- 2
Campur tepung terigu dengan minyak yang sudah dipanaskan tadi, aduk rata.
- 3
Masukkan kuning telur satu persatu dan telur utuh kedalam adonan campuran terigu dan minyak, aduk rata.
- 4
Setelah rata masukkan susu cair kedalam campuran adonan kuning telur tadi, aduk rata kembali menggunakan whisk.
- 5
Panaskan oven dan loyang yang sudah diisi air setinggi kirakira 2cm.
- 6
Kocok putih telur dan gula pasir sampai soft peak. Masukkan gula pasirnya bertahap ya.
- 7
Campur adonan kuning telur dan putih telur, aduk lipat secara perlahan agar putih telur tidak turun.
- 8
Tuang adonan kedalam cup alumunium foil/loyang, oven dengan menggunakan teknik bain marie selama 60 menit dengan api atas bawah.
- 9
Setelah matang angkat dari oven, tunggu panasnya agak hilang hias dengan selai blueberry.😁
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dinda Damayanti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar