Ponemos entre dos rebanadas de pan una loncha de jamón york y otra de queso, los apretamos y remojamos en leche.

A continuación los pasamos por huevo batido y los freimos en una sartén con aceite de oliva, por los dos lados, hasta que esten doraditos, sacamos y ponemos sobre papel absorvente de cocina.

Servimos en una fuente cortados por la mitad y calientes.