Terang Bulan Teflon
Suka sama martabak abang2 pinggir jalan,FYI, kalo bikin martabak terbul, pake teflon biasa sbnrnya terlalu panas dan sering banget gosong, dan kalo ga panas bgt pan nya kadang bantet dan ga nyarang.
Terang Bulan Teflon
Suka sama martabak abang2 pinggir jalan,FYI, kalo bikin martabak terbul, pake teflon biasa sbnrnya terlalu panas dan sering banget gosong, dan kalo ga panas bgt pan nya kadang bantet dan ga nyarang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tepung terigu + baking powder di ayak dlu biar ga ada gumpalan, lalu campurkan UHT setengahnya + gula pasir + vanili + garam + telur lalu kocok menggunakan wisk boleh juga pake mixer kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata ga ada gumpalan ya. Klo adonan udh licin, masukin sisa uht nya aduk rata dan diamkan 1 jam
- 2
Panasnya teflon dengan api kecil sampe panas ya, sambil nunggu, Bagi adonan menjadi beberapa, di sesuaikan juga sama ukuran teflon, dsni sya pake teflon kecil dan bikinnya tipis, karna teflonnya tipis dan takut gosong.
- 3
Kalo teflon udah panas, adonan yang mau dituang dicampur dengan soda kue aduk cepet lalu masukan pan, (kalo suara cesssss nya lama berarti pan nya udah ckup panasnya, tapi klo cesssss nya sebentar berarti kurang panas, dan nyarangnya ga muncul)
- 4
Tunggu sampai gelembung sarangnya udah banyak dan pecah ya, lalu tabur gula pasir dan tutup pan nya sebentar sampe permukaan atasnya kering ga ada adonan basahnya)
- 5
Angkat yang sudah matang, lalu olesi Margarin smpe meresap ke sarang biar lembabnya lama, taburkan meises, parutan keju dan skm, tumpuk dan olesi lagi permukaan luarnya dengan mentega. Lakukan sisa adonannya sama ya 😊 lets try
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar