کیک اسفنجی۴ تخم مرغی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم.. زرده ها رو همراه با شکر و وانیل با دور تند همزن۲ دقیقه میزنیم. سپس آب جوش را افزوده و باز ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بزنید، تا کشدار و غلیظ و کرم رنگ شود.
- 2
سفیده رو با همزن داخل یه ظرف دیگه میزنیم تا فرم بگیره و از ظرف نریزه..وقتی سفیده فرم گرفت آن را به زرده اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی فولد میکنیم
- 3
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط میکنیم و با الک به موادمون اضافه میکنیم و دوباره با لیسک فولد کنیم. کف قالب ۱۸یا۲۰سانتی با ارتفاع ۱۰ را با مقدار کمی روغن چرب و کاغذ روغنی می اندازیم
- 4
فر را از ۲۰دقیقه قبل با دمای ۱۸۰درجه روشن و گرم کنید. قالب را داخل فر به مدت ۴۵دقیقه بگذارید. زمان پخت که تمام شد کیک را با سیخ چوبی امتحان کنید،اگر چیزی به سیخ نچسبید،کیک پخته است.
- 5
Https://sarashpazpapion.com/recipe/9359330081da2accece78c973eb1c31f
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات