A lisztet elkeverem egy kanállal a sütőporral és a sóval.

A vajat elkezdtem keverni géppel, apránként hozzáadom a banánt majd a tojást is. Jól összekeverem. Majd a liszthez adagolom. Egy szilikon keverőlapáttal szépen összedolgoztam.

Végül hozzáadom a marék mazsolát is (nagyobb gyerkőcöknél, vagy aki ad mára a lurkónak, ez lehet csokidarabok is) és szépen elkeverem.

Előmelegített sütőben sütőpapiros tepsiben, 160°C-on, felső-alsó fokozaton, kb. 15 percig sütöm. "tűpróbáig". Ha már elkezd kicsit repedezni a teteje, jó. 🙂

Kedves egészségükre! 😊 ❤️