الكعك الفلسطيني الفلاحي

Name: الكعك الفلسطيني الفلاحي
Yield: ٧اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 اكواب طحين ابيض; 1 كوب سميد فرخه; 1 كوب سمنه تستخدم للحلويات; ½ كوب زيت زيتون; ملعقتين سمسم محمص; حبه بركه; يانسون حب; شومر; ملعقه كبيره بهار كعك مطحون; 3 ملاعق حليب بودره; ½ حليب حليب مكثف محلى وممكن الاستغناء عنها; 2 ملعقه كبيره سكر اذا لم نستخدم حليب مكثف محلى; ½ كوب ماء دافئ للعجن; ¼ ملعقه خميره فوريه; تمر معجون منزوع النوى مضاف; ربع بهار كعك; قرفه; ملعقتين زيت

Najwa Rafat @cook_9170964

السعوديه

#فلسطين_داري
#حلويات_فلسطينية

اقرأ المزيد...

الكعك الفلسطيني الفلاحي

Najwa Rafat @cook_9170964

السعوديه

#فلسطين_داري
#حلويات_فلسطينية

تم الحفظ

المكوّنات

٣٠دقيقه

٧اشخاص

4 اكوابطحين ابيض
1 كوبسميد فرخه
1 كوبسمنه تستخدم للحلويات
½ كوبزيت زيتون
ملعقتينسمسم محمص
حبه بركه
يانسون حب
شومر
ملعقه كبيرهبهار كعك مطحون
3 ملاعقحليب بودره
½حليب حليب مكثف محلى وممكن الاستغناء عنها
2 ملعقه كبيرهسكر اذا لم نستخدم حليب مكثف محلى
½ كوبماء دافئ للعجن
¼ ملعقهخميره فوريه
تمر معجون منزوع النوى مضاف
ربع بهار كعك
قرفه
ملعقتين زيت

تم الحفظ

الخطوات

٣٠دقيقه

1

نخلط جميع النواشف والبهارات والسمسم وحبه البركه مع الطحين
2

نضيف السمنه وتكون دافئه غير سايحه. مع زيت الزيتون ونبسهم مع الطحين بطرف الاصابع
3

نضيف الحليب المحلى والماء تدريجي والعمل والعجن بطرف الأصابع ليس كالعجن. أو بمضرب حرفk بالخلاط
4

لما تتماسك العجينه نقطعها لدوائر صغيره ونقطع التمر لدوائر أصغر ونعملها بالطول كرفع القلم
5

ووممكن نفرد العجينه ونضع داخلها كرت تمر ونغلقها بشكل دائري ونضعها بصحن سمسم حتى تتغلف كلها بالسمسم او حبه البركه.
6

أو متل الكعك. العجينه نفردها بشكل طولي ونضع التمر ونلفها
7

ونضعهم بالفرن لمده ٦دقائق حتى تتحمر بشكل خفيف من تحت ونحمرهم من فوق.. وبااعيني عجماال ريحتهم بالبيت. رووعه مليئه بريحه فلسطين وارضها وشعبها الطيب. وصحه وهنا❤️❤️❤️

تم الحفظ

جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!

دع الطبّاخ Najwa Rafat يرى نتيجة تجربتك لوصفته.

لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!

جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

أرسل كوكسناب

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

تم الحفظ

Najwa Rafat @cook_9170964

نُشرت في 14 نوفمبر 2019 08:11

السعوديه

هاويه وعاشقه لمجال الطبخ منذ صغري،عضوه بجمعيه الطهاه السعوديه والاردنيهحاصله على العديد من الدورات بالاكل التركي والأيطالي والطبخ المعاصر مع الشيف محمد اورفلي..وحاصله على شهاده معتمده لشيف حلويات من أكاديميه مايا كيك بالأردن.ادون وصفاتي في مواقع اللأ نستغرام والفيس بوك وسناب شات وتويترحسابي أنستغرام @nogarafathttps://www.instagram.com/p/Bn9ZYn3B47A/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1rx9ivnnnuf7lوفيس بوك Najwa yummy dishesوسناب شات nogarafat

اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

جوجو @cook_25469431

02 يناير 2022 16:29

ماشاء الله الوصفة لذيذة فعلا واضفت عليها حليب شوي طلع طعمها توحفة😋😋😋

كلمات ذات صلة

كعك العيد الفلسطيني

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها