نشوح البصلة المفرومة مكعبات بالسمنة ثم ننزل بمكعبات اللحمة ونشوحها حتى يتغير لونها ثم نضيف البهارات ونقلب قليلاً ثم ننزل بماء مغلي ليغمر اللحم وفوقه ٢سم ثم نضغطه بطنجرة الضغط اونتركه على نار هادئة حتى يستوي

بعد استواء اللحمة نضيف الملح ومعجون الطماطم ونتركها تغلي ٥ دقائق ثم نضيف الفاصوليا المغسولة على القدر ونتركهم ربع ساعة حتى تتمازج النكهات وتتسبك ثم تقدم بجانب البرغل بالشعيرية او الارز والبصل الاخضر والفليفلة الخضرا وصحتين وهنا يا رب