كسكس او طعام او البربوشة
#المرور_الاول اكله جزائرية تقليدية ومحبوبة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرم الثوم والبصل نضعهم في في طنجرة الضغط نضيف البهارات والملح والزيت والطماطم والكوسة واللفت والحمص والخرشف تتقلى جيدا على نار هادئة 15 د نمرقها بالماء حوالي لتر ونصف ماء نفلق عليها 20 د نفتحها وننزع دجاج والخضر ولو الحمص مطابش نغلق عليها مرة ثانية حتى يطيب نتحصل على مرقة خاثرة
- 2
الكسكس حوالي صحن الخاص بالشربة في اناء واسع نضع الكسكس ونضيف عليه كمية من الماء ونصفيها فورا نتركها على جنب 5 د تنشف شوي وننفتحها على بعضاها باليد وضع فوق النار البرمة فيها الماء وكسكاس من الفوق لما تنشف نضيفلها م ص ملح و4 م ك ريت ونحرك ثم نضعها في الكسكاس تفور لنا تفور ننزعها ووضيفلها كيمة من الماء نرشها من فوق ونحرك لما تنشف نضيف 4 م ك زيت ونضعها تفور للمرة 2 وتوضع في صحن التقديم
- 3
الدجاج نحمر في مقلاة فيها 2 م ك زيت و م ك زبدة.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام ماهر يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)