Закусочный торт с грибами

Name: Закусочный торт с грибами
Yield: 6 порций
Cuisine: України
Ingredients: 300 г фарша любого; 1 маленькая головка лука; 1 яйцо; 2 ст л муки; 1 ст л майонеза; По вкусу приправа для мяса; 300 г грибов вешенка; 1 головка лука; 2 ст л растительного масла; 1 ст л соевого соуса; 150 г ассорти грибов по-корейски с морковью; По вкусу майонез

Елена Крукчи✈ @by_leka

г. Донецк

Закусочный торт с грибами

Елена Крукчи✈ @by_leka

Збережено

Інгредієнти

6 порций

300 гфарша любого
1маленькая головка лука
1яйцо
2 ст лмуки
1 ст лмайонеза
По вкусу приправа для мяса
Начинка
300 ггрибов вешенка
1 головкалука
2 ст лрастительного масла
1 ст лсоевого соуса
150 гассорти грибов по-корейски с морковью
По вкусумайонез

Збережено

Кроки

1

Лук почистить, помыть. Одну головку лука натереть на мелкой терке и добавить в фарш. Добавить яйцо, соль,перец, майонез, муку и замесить фарш. На сковороде нагреть масло, с помощью кольца придать фаршу форму и обжарить до готовности с двух сторон. Остудить.
2

Вешенки нарезать средними кусочками, добавить мелко нарезанный Лук и обжарить до готовности, добавить соевый соус и готовить еще 2-3 минуты(до загустения соуса). Остудить.
3

Выложить на тарелку одну котлету))) слегка смазать майонезом. Надеть кольцо, выложить обжаренные грибы, потом котлета, грибы по-корейски и последняя котлета. Слегка присолить и оставить в холодильнике на 30 мин. Можно обмазать тортик крем-сыром. Украсить морковью и подавать.