Креветки отварить в подсоленной воде минуты 3, вынуть на тарелку, бульон процедить добавить тыкву и картофель, варить до готовности. Морковь, лук и чеснок обжарить в растительном масле. Слив часть бульона, добавить зажарку и перебить блендером, добавить сливки и довести до кипения, при необходимости добавить бульон. Специи по вкусу.